無(wú)土栽培是近年來(lái)迅速發(fā)展的一門(mén)新興技術(shù)，它具有增產(chǎn)、節(jié)水、不受地區(qū)限制、生長(zhǎng)速度快、改善品質(zhì)等特點(diǎn)。沙培是無(wú)土栽培的一種重要類(lèi)型、其優(yōu)點(diǎn)是基質(zhì)易得、成本低、極易普及，而且產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都很明顯。據(jù)試驗(yàn)，用沙培種植黃瓜一年3茬，畝產(chǎn)達(dá)2.5萬(wàn)公斤，與土培相比，增產(chǎn)率為47.2%一93.1%。現(xiàn)將沙培 的設(shè)施及主要技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

沙培韭菜

一、小細(xì)流式沙培

1.沙培畦形式和供液設(shè)施

30厘米深，90厘米寬，將土取出后，把畦底整平。在畦底中部挖一條寬10厘米、深3厘米的淺溝。沿畦底鋪上聚乙烯塑料薄膜，用磚把薄膜壓在畦沿。順著畦底淺溝安設(shè)直徑2.55厘米粗的聚乙烯硬塑管作為排水管。在排水管的同一側(cè)，每隔45厘米用小鋼鋸鋸開(kāi)一個(gè)橫切口，其切口長(zhǎng)度約為管子周長(zhǎng)的1/3，埋放時(shí)切口朝下。在畦底鋪5厘米厚的粗河沙，其上則鋪一般的河沙，直至與畦沿一樣高。沙培畦短時(shí)，排水管及栽培床底部可以基本持平。若栽培床長(zhǎng)，則需要有1/20^。的傾斜度，向貯盛液池方向逐漸向下傾斜以便排水。在溫室走廊上用二水缸貯盛營(yíng)養(yǎng)液，缸上安置一個(gè)微型泵，把缸中營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)黑色聚乙烯管排到沙培畦內(nèi)。在沙培畦范圍內(nèi)的輸液源每隔20厘米扎一小眼，扎眼中插上用于小細(xì)流灌溉的細(xì)管，二者松緊應(yīng)適度。微型泵的吸水一端安上過(guò)濾器，過(guò)濾器用無(wú)底塑料瓶外套尼龍絲襪制成，過(guò)濾效果比較理想。

2.澆液方法

沙培用的營(yíng)養(yǎng)液，基本成分與標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液相似。如果采用價(jià)格較低廉的化肥或工業(yè)純藥品來(lái)代替較昂貴的分析純?cè)噭?，使?fàn)I養(yǎng)液成本大大下降。一般晴天時(shí)每天澆一次營(yíng)養(yǎng)液，氣溫較高或在植株結(jié)果期時(shí)則每天增澆一次清水，陰雨天不澆。澆液量一般掌握在排水管有少量液體排出即可。

沙培西紅柿

二、水汽式沙培

1.沙培畦結(jié)構(gòu)

水汽或沙培畦為槽式畦，畦底要求整平、踩實(shí)、沿畦緣壘磚墻，下面三層為“三七”墻，上面三層為“二四墻”。畦底鋪二層無(wú)破損的塑料薄膜，以防滲透。在“三七”墻與“二四”墻的突出部分架 上鍍鋅鐵網(wǎng)。在畦底中央每隔0.5米壘一磚垛以支撐鐵網(wǎng)。鐵網(wǎng)上鋪一層尼龍網(wǎng)紗，然后先鋪2一3厘米粗沙，再鏘8一10厘米一般河沙。水汽或沙培的營(yíng)養(yǎng)液澆灌量較大，液面應(yīng)升至河沙層表面，然后利用排液口的閥門(mén)將多余營(yíng)養(yǎng)液排出，便液面保持在鐵網(wǎng)以下4厘米處 (中后期降至6一8厘米)。

2.優(yōu)點(diǎn)

（1）營(yíng)養(yǎng)液流速較快，帶有較多的空氣，澆完液后又讓一部分營(yíng)養(yǎng)液流回；

（2）基質(zhì)下有一層空氣層，這樣，作物的根系有一部分在沙中，一部分直接暴露在濕度很大的空氣中，還有一部分沉浸于營(yíng)養(yǎng)液中。由于根系上中部有足夠的氧氣供應(yīng)，所以浸在營(yíng)養(yǎng)液中的根系生長(zhǎng)茁壯，不易產(chǎn)生漚根現(xiàn)象。

三、應(yīng)注意的技術(shù)性問(wèn)題

1.沙粒透氣性很好，但保水能力差，因此，對(duì)沙培的澆液方法應(yīng)做適當(dāng)改進(jìn)，增加澆水次數(shù)。

2.小細(xì)流灌溉的沙培，盡管是開(kāi)放式澆液系統(tǒng)，仍要注意消毒，否則會(huì)影響沙培的產(chǎn)量。另外，也要注意倒茬以防土傳病危害。